Pieza de salmón ahumado Benfumat 1,5kg
Salmón de piscifactoría criado en las frías aguas de Noruega. Crece y vive en condiciones idóneas con rigurosos controles de calidad. Al saber la edad y el peso aproximado de este salmón se programa su pesca en el momento que se den las mejores condiciones para su consumo.
El Salmón Ahumado Benfumat se elabora de manera artesanal, con salmón de la especie Salmo salar, seleccionado de las mejores granjas de Noruega. Ahumado en frío con humo natural de madera de roble, respetando la técnica más artesanal y tradicional para conseguir un delicado perfume a humo, pero adaptado a lo que llamamos "estilo mediterráneo" .
Puedes escoger la pieza entera sin cortar o precortada a finas lonchas, selecciona en el desplegable como lo prefieres.
La pieza de salmón tendrá un peso aproximado 1,5Kg., Precio Kg.50€
¡Deja volar tu imaginación y prepara tus recetas favoritas!
En la cocina:
Presentado con pasta, verdura o en una simple ensalada, el salmón ahumado puede ser un complemento que hará que estos platos sean más saciantes y ricos en proteínas… También se puede añadir en recetas calientes, añadiéndolo justo antes de servirlo para mantener su jugosidad.
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El salmón ahumado no solo se trata de un alimento muy sabroso, además se trata de un producto muy saludable por su alto contenido en Ácidos Grasos Omega 3, ácidos grasos esenciales poliinsaturados (el organismo humano no los puede fabricar a partir de otras sustancias) cuyo consumo ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, promueve el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y mejora el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas.
Vida útil:
Producto envasado al vacío en materiales aptos para uso alimentario, lo que junto con las propiedades bactericidas del humo le confiere una vida útil de 35 días si se conserva a temperatura de refrigeración y en su envase original.
Ingredientes
Salmón (Salmo salar), sal, azúcar y humo natural.
Zona de cría
Noruega
Peso neto
1,5Kg
Información nutricional (100g.)
| Valor energético | 925KJ/233kcal |
| Grasas |
15,0g |
| de las cuales saturadas |
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| Hidratos de carbono |
1,5g |
| de los cuales azúcares |
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| Proteínas | 23,0g |
| Sal | 3,3g |
Conservar en refrigeración 0-5ºC
Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir antes de 72 horas