Atún Ahumado 150 gr. - Paladarius

Atún Ahumado 150 gr.

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El atún ahumado es un producto de sabor suave y que no persiste en el paladar de forma muy intensa. Es de color marrón rojizo y de carne muy magra, ya que solo contiene un 1% de grasa en su composición. Pez extraordinariamente atlético, posee una carne musculosa y de elevado contenido proteico en su composición (23,4 g / 100 g). Inmediatamente después de su pesca se congela a bordo en túnel a -40 ºC un mínimo de 48 horas para garantizar la prevención del Anisakis, en esta ocasión les ofrecemos un sobre con una cantidad suficiente para dos comensales, formato loncheado de 150 g.
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