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RECETA: VASITO DE BRANDADA Y CREMA DE ESPINACAS

INGREDIENTES | 4 - 6 RACIONES

  • 1 tarrina Brandada de bacalao Benfumat
  • Brotes verdes
  • 300 g Espinacas frescas
  • 100 ml Crema de leche
  • Sal
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN

Limpiar y saltear con aceite de oliva las espinacas, incorporar crema de leche, sazonar y llevar a ebullición, reducir y turbinar.

Calentar la brandada en microondas

Agregar en la base de un vasito la crema de espinacas, disponer la brandada, decorar con brotes verdes y a disfrutar.

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