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VIDEO RECETA: BACALAO AHUMADO KIMCHI, ENSALADA DE PEPINO Y ALGAS ENCURTIDAS EN VINAGRE DE ARROZ

Hoy os traemos una deliciosa receta en formato vídeo para aprender a preparar un delicioso bacalao ahumado kimchi de Benfumat con pepino y algas encurtidas en vinagre de arroz. ¡A disfrutar! ✨❤

PERSONAS: 4

INGREDIENTES:

  • 2 Blisters de bacalao ahumado de 120g
  • 1 Sobre de mix de algas
  • 1 Pepino
  • 3 Cucharadas soperas de vinagre de arroz para sushi
  • Kimchi al gusto

PREPARACIÓN:

Hidratar las algas en agua y escurrir. Laminar el pepino con un pelador de patatas, mezclar las algas y el pepino. Aliñar con el vinagre para sushi. Servir la ensalada con el bacalao y kimchi.

VÍDEO:

 

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