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VIDEO RECETA: ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO CON CAUSA LIMEÑA

ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO CON CAUSA LIMEÑA

En este artículo encontrarás la video receta de rollitos de salmón ahumado Benfumat con causa limeña, una maravilla para el paladar.

INGREDIENTES | 8 RACIONES

  • 8 Lonchas de salmón ahumado
  • 2 Patatas grandes
  • 2 Limas
  • 2 Cucharadas soperas de ají amarillo
  • Salsa de eneldo Benfumat
  • 1 Tarro de huevas de salmón
  • 4 Huevos duros de codorniz
  • Sal

ELABORACIÓN

Cocer las patatas con piel, pelar y pasarlas por el pasapurés. Añadir el zumo de las dos limas, exprimidas con la mano. Incorporar la pasta de ají amarillo y mezclar bien hasta obtener un puré homogéneo.

Sazonar y disponerlo en una manga pastelera. Estirar las láminas de salmón, colocar en el centro la causa limeña y enrollar. Decorar con salsa de eneldo, huevo de codorniz y huevas de salmón.

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