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BOX 2 ESPECIAL NAVIDAD
BOX ESPECIAL NAVIDAD 2 - Paladarius
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BOX 2 ESPECIAL NAVIDAD

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Box 2 Especial Navidadad

TARTARE DE SALMÓN Y OTRAS ESPECIALIDADES AHUMADAS: LUBINA, PULPO, MERLUZA, ANGUILA, ATÚN…

En este XMAS BOX encontrarás los siguientes productos:

  • Tartare de Salmón Ahumado 100gr. 
  • Carpaccio de lubina ahumada 100gr.
  • Pulpo Ahumado en aceite 100gr.
  • Carpaccio de merluza Ahumada 100gr.
  • Carpaccio de atún ahumado 100gr. 
  • Anguila Ahumada 100gr.

 

Receta:  Rollitos de lubina ahumada rellenos de verdura eco

INGREDIENTES  | 2 personas

  • 1 Blister lubina ahumada 120 g
  • 6 espárragos verdes
  • 12 mini zanahorias de colores: morada, naranja y blanca
  • 1 Nabo azul
  • Esferas de aceite de oliva de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Germinados y pétalos de flores (opcional)

ELABORACIÓN

Limpiar y saltear en sartén con aceite de oliva los espárragos y las mini zanahorias, a fuego vivo durante un par de minutos, salpimentar y reservar.

Estirar las lonchas de lubina, disponer sobre cada una 1 espárrago y 2 zanahorias, enrollar.

Cortar con mandolina el nabo azul (opcional), sazonar y aliñar con aceite de oliva.

Disponer los rollitos de lubina, decorar con esferas de aceite de albahaca, germinados y pétalos.

Customer Reviews

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Marta
Muy bien

Nos ha gustado mucho, es como un menú degustación, tienes de todo, ideal para probar que ahumados te gustan más.