El salmón ahumado Benfumat es un salmón de piscifactoría que nace, crece y vive en condiciones idóneas, estando sometido a rigurosos controles de calidad. De las mejores piezas de salmón Superior, Benfumat selecciona y corta a cuchillo el lomo alto obteniendo un peso de 150 gr. o lomo entero de 700 a 900 gr. pesos aprox.
Ingredientes
Salmón ( Salmo salar ), sal, azúcar y humo natural.
Zona de cría
de Noruega
Peso neto
700g
Información nutricional (100g.)
| Valor energético | 970 kJ/233 kcal |
| Grasas |
15,0g |
| de las cuales saturadas |
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| Hidratos de carbono |
1,5 g |
| De los cuales azúcares |
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| Proteínas | 23,0 gramos |
| Sal | 3,3 g |