SALMÓN SALVAJE AHUMADO RED KING de Alaska.
Alaska es de los últimos baluartes del salmón salvaje y en sus aguas habitan las poblaciones más numerosas y más sanas del salmón salvaje del planeta..
Benfumat utiliza únicamente el Salmón Real, por su tamaño y su carne es muy sabrosa, es el salmón salvaje con menos contenido de grasa de todos, debido al gran esfuerzo físico y una textura firme y consistente. Los peces se capturan de forma artesanal, lo que implica que su precio sea superior al de otras especies. "Él salmón salvaje de Alaska es la especie más grande del área del Pacífico"
Hemos calculado el precio Kg. de la pieza a 175,00 €/Kg. y el peso aprox,. es de 1.500kg. si hubiera mucha diferencia de peso nos pondremos en contacto contigo para calcular importe y poder rectificar. Recuerda que puedes escoger la pieza entera sin cortar o precortada a finas lonchas, selecciona en el desplegable como lo quieres.
.
Consultar disponibilidad 615242009